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虹茶房

虹茶房(神戸)2015.01.25

みなさんあけましておめでとうございます。
2015年初の神戸虹茶房をOpenしました。

虹茶房といえば、美味しいと評判の珈琲!!
今年もスタッフ一同元気に楽しくやっていきます。よろしくお願いしま~す。

さぁ、今年初回ながらも、いつも美味しい珈琲を淹れてくれるマスターは都合によりお休み。スタッフ二人でOpenしましたー!!
マスターに負けないくらい美味しい珈琲を提供出来た・・・はず(笑)
ケーキも、今までで一番の出来、というくらい良いものが出来ましたん♪

今回は、いつも大阪の虹茶房に来てくださるお客様がお越しになりましたー!
「大阪も楽しいけど、神戸は神戸で雰囲気違っていいね。」とのコメント。
そうなんです。大阪と神戸で、場所が違うだけじゃないんです。

ここで、神戸の虹茶房のアピールポイントを少し。。。

大阪では、ゲイにとってはとても居心地の良い場所、distaでOpenしています。
、、、ついつい長居してしまう場所ですね。
が、神戸では、ちょっと高級感?のあるBarをお借りしていOpenしています。
木目調のおしゃれな雰囲気。Bar越しに、マスターやスタッフとゆっくりお話ができる。
ゆっくりとした少しオトナな時間を満喫することができます。

コーヒーの淹れ方にも違いが。。。
大阪ではネルドリップで淹れていますが、神戸ではカウンター越しにみなさんの目の前でサイフォンで抽出しています。
その工程も「理科の実験みたいー!」と大変好評です。「理科の実験みたい~」との声も・・・(笑)

のんびりゆっくりしたいなーってお客様には、神戸の虹茶房はもってこいですよー!!

IMG_8486来月は2月なのでバレンタイン・・・!ですね~。

次回は2月ですね。
バレンタイン限定ケーキをご用意します!!
あと、特別なナニカ。も計画中~!お楽しみに~♪
2月22日14:00~17:00Openです!
またみなさんとお会いできることを楽しみにお待ちしておりま~す☆

虹茶房(神戸)2014.11.25

虹茶房(神戸)リニューアル後2回目のOpenです。

今回から、何か食べ物・・・ということでパウンドケーキをご用意しました。
ふれんどりーKOBEスタッフのまーちゃんの手作りです。
試作をかさね、さっぱりと上品な甘さと高い香り、フルーツが楽しめる食感を目指しました。
お楽しみいただけたでしょうか?

どーしても、フルーツの入り具合はかたってしまう。。。できるだけハズレのないように頑張ります!

niji_sabou_20141130

次回は12月21日(日)Openです。いつもは月末の日曜日ですが、年末なので1週間繰り上げてクリスマス前にOpenです。
もしかしたらケーキは変わるかも?

おまちがえのないように~。

虹茶房(大阪)2014.11.29

今回は虹茶房(大阪)の会場、distaのリニューアルオープン後初のOpenでした。

今までとのちがいは・・・

  • ドリンクの増量!
  • ほっこり萩焼のカップで提供!
  • サイフォン珈琲からネルドリップコーヒーへ

といったところでしょうか。
以前と変わらずたくさんの方にお越しいただき、会場は超満員!
ゆっくりとくつろげなかったかも。ごめんなさいね。もう少し、みなさんに落ち着いた雰囲気を提供できるように何か考えます。

次回はクリスマス前、12月20日Openです。おまちがえのないように~!
Niji_sa_bou_20141129

虹茶房(神戸)2014.10.25

今日が、今年の4月から休止していた虹茶房(神戸)の再開初日です!
初めて来られる方、いつもの常連さんで盛り上がり、とても楽しいひと時でしした。
神戸の虹茶房は三ノ宮のBar rosarioで毎月最後の日曜日にOpenします。コーヒーはおなじみのサイフォンでご提供します。

Bar rosarioは、神戸・三ノ宮にある駅から一番近いLGBT Barで、木目調の落ち着いた雰囲気が皆さんにも好評でした。マスターの作るドリンクはどれもコダワリの逸品で、夜もぜひ、お立ち寄りください。

Bar rosarioはゲイ以外のセクシュアルマイノリティの方も多く来られる場所で、虹茶房も多くの方とお会いできる場になればと思っています。

次回は11月30日です。
みなさんのお越しをお待ちしています!

虹茶房(大阪)2014.09.27

たくさんのみなさまにお越しいただき、ありがとうございました。珈琲・紅茶のオーダーもたくさんいただき、盛況のうちに終了することができました。

今回はマスターもできるだけ皆さんとお話しできるよう、カウンターの外に出て、みなさんとお話しできたのでとても楽しい時間になりました。あ、珈琲はきちんと淹れてますからご安心を。

dista移転!虹茶房リニューアル!

10月の大阪の虹茶房はdistaの移転のため10月はお休みです。新しくなるdistaを楽しみに、虹茶房もリニューアルします。

  •  カップを 萩焼窯元 陶華山松尾藻風窯の松尾 優子 さん作のものにグレードアップ!
  • 珈琲の量を増量!
  • 「おいしさ」を追求し、淹れ方をサイフォンからネルドリップへ!

Joooynt!!告知

恒例!Joooynt!!のフライヤーを配らせていただきました。今回のフライヤーデザインはかなり「やっつけ仕事」で30分程度で仕上げたのですが、「かわい~!!」と多数の黄色い声?をいただきました。いや、狙ってたんです(笑)
ちなみに著作権フリーのイラストなんかを集めて作ったので、絵はマスターが書いているわけではありません。
次回のJoooynt!!はバーベキューです!詳しいことはコチラへ!

Joooynt!!_20141019

虹茶房(大阪)2014.08.30

たくさんのみなさまにお越しいただき、ありがとうございました。珈琲・紅茶のオーダーもたくさんあり、盛況のうちに終了することができました。

いつものみなさまと新しい顔の方もちらほらとみられ、いつもどおり、楽しいひと時と空間を楽しんでいただけたと思います。

トピック

虹茶房リニューアルに向けての試飲会

11月以降の虹茶房はリニューアルします。今まではサイフォンで淹れた珈琲をみなさんにたのしんでいただいていたのですが、「ネルドリップにしようかな~」と検討&修行中です。

そこで今回はなんと贅沢な!淹れ方の違いによる珈琲の試飲会?を行いました。食ツウで有名な〇〇キチ氏をはじめ、よくお越しになられているみなさまに試飲いただき感想を聞かせていただきました。
参考になるようなものも多く、さらに研鑽を積んでまいりますので、リニューアル後の虹茶房もぜひともお楽しみに!!

9月6日開催Joooynt!!の告知

9月6日(土)に、みなさんとともにぶどう狩りに出かけるイベント。
Joooynt!!_20140906_03
Joooynt!!は「ひとりじゃできないことをたのしもう!」をコンセプトに神戸で開催する虹茶房のサブイベントです。参加の方は当日ふらっと集合場所にお越しください。

また来月、虹茶房でおあいしましょう!