今月もまた台風がやってきましたね。また虹茶房と重なるかとひやひやしましたが、過ぎた後だったので良かったです。
今日もたくさんの参加者がいらっしゃって盛り上がっていましたねー！

大阪虹茶房では珈琲はネルドリップで淹れて提供しています。注文を受けて一杯一杯丁寧に淹れております。
僕はちょっと前までなかなかうまく淹れられなくて、修行中でしたが、最近はほぼほぼ任せてもらえるようになり、参加者の皆さんにも美味しい！とお言葉をいただいたり、
「いつもはミルクと砂糖と淹れるけど、虹茶房の珈琲は何もいれなくても美味しく飲める。」などとおっしゃってくださる方もいます。
そうやって喜んで飲んでいただけると本当に嬉しくなります。

実は元々そんなに珈琲が好きではなかったのですが、自分で淹れるようになってから、豆の違いや淹れ方の違いで様変わりする珈琲が面白くて、楽しんで飲めるようになりました。
今では、もっと色々知りたくて、珈琲の本を読んで勉強したりもしています。もっともっと美味しい珈琲、紅茶、ケーキを提供できるように頑張りたいと思っています！

9月もまだまだ台風シーズンですので、くれぐれも注意して、無理な行動は控えて、災害に備えるようにしてくださいね！
また来月もみんなで美味しい珈琲、紅茶を飲みながら語らいましょう！

来月の大阪虹茶房は、2018年9月29日(土)17:00～21:00distaさんにて開催ですっ！